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今日の食卓

ふらっとスーパーに寄ったら、刺身用のアジが2尾で398円。
これは買いでしょうと。

081219fish.jpg

とりあえず1尾を3枚におろして、皮剥いて。身を四等分。

081219cook.jpg

4分の1はたたきにして、クロさんの晩ご飯に。

081219kuro1.jpg

アジを捌いてる最中から匂いにつられて、待ちきれないクロさん。
この後まな板の横に飛び乗ろうとしました(笑)

081219dish.jpg

見た目はいつもと変わりないんですが。
食いつきは違うんですよね。新鮮だってことか。

0801219kuro2.jpg

残りの3切れは、それぞれ冷凍。そのうちまたクロさんのごはんに登場予定。
もちろん、もう1尾のアジも処理しましたよ。
明日、アジの炊き込みごはんになる予定です。これは、わたし用。
3枚におろした中骨でスープもとる予定。
なんだか久しぶりに料理したぁって気がしてます。(笑)

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テーマ : 猫のいる生活
ジャンル : ペット

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NoTitle

すごい~、3枚におろしたりしてる!(←できない)

クロさんもご馳走でしたね♪
やっぱり新鮮なのが好きですよね~。
生で食べることが多いからなおさらかもしれませんが。

クロさんよかったねー!おいしそぅ♪
鰺の炊き込みご飯。。それもおいしそーです!
ぜひ教えてくださいっ!

NoTitle

コメントありがとうございます。

★みか@猫大好きさま
三枚おろしは慣れですよ~
生食は、鮮度が命なんでしょうね。猫にとっても。

★まぴさま
アジの炊きごはんは、かんたんですよ。
内臓抜いて塩をふったアジをごはんと一緒に炊くだけ~
アジからおだしが出るので、普通に水加減して、お醤油とお酒で味付けして、臭み抜きに針生姜を一緒に。
食べる時にごまを混ぜるとおいしいです。
Profile

LEICA

Author:LEICA
ねこ様のお名前はくろりん。
大抵は略されてクロさん、くっちゃん、くぅ。
2009年12月現在推定6~7歳。
ミックス・黒猫・男の子。
去勢済み。
書き手は、らいか。
あらふぉーの一人暮らし。
かたぎの給与所得者。
ただし、基本性格は怠け者。
生活態度は不健康。
ねこのおかげで今日も生きています。

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